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当店では安全で安心な美味しいケーキを手頃な価格で
お客様に提供する事がコンセプト。
「菓楽（カラク）」とはフランス語でココアの木という意味です。 |
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菓楽では食材一つ一つにこだわった、厳選素材を使っています。
その中でも特筆すべきものをいくつが紹介します。 |
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・卵は能勢養鶏場の卵を使用
能勢の養鶏場から直接仕入れています。
黄身が濃ゆく、こくのある赤玉卵です。 |
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・自家製栽培の旬のフルーツ
畑でとれた旬のフルーツを使っています。
ブルーベリーやいちじくなど、その季節ごとの
旬のフルーツをお楽しみ頂けます。 |
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・フランス産高級チョコレート
フランス・バローナ社のカカオ55%のチョコ使用。 |
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・九州産純生クリーム
九州に牧場を持つオーム乳業の純生クリーム。
あっさり風味で口溶けのよいクリームです。 |
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菓楽で飲食をされると気がつく、他とは違う器。当店では食器にもこだわっています。
また、少し和の雰囲気も取り入れた店内のインテリアにもこだわっています。 |
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・手作りの陶器
オーナーの父が一つ一つ丹精を込めて手作りした、
味わい深い陶器の数々。
手作りゆえに同じものは二つとない、こだわりの食器も
是非お楽しみください。 |
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・店内を彩るインテリア
菓楽は他のケーキ屋さんとは少し違い、和の雰囲気を
さりげなく取り入れています。
和紙工芸作家である姉の作品を展示しています。
違和感無く溶け込んだ多数のオブジェや壁掛け、
ランチョンマットなど全て手作り。
他のお店にはない温もりを楽しんでください。 |
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